Carpaccio de boeuf Charolais
Huile d’olive, parmesan, fleurs de câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.
- Place Alcala de Henares, 33400 Talence
- 05 56 50 03 53
- Ouvert 7j/7 : lundi au dimanche 12h-14h / 19h-22h (dernier service)
Huile d’olive, parmesan, fleurs de câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.
Linguine sauce tomate, escalope Milanaise (boucherie Ferrand), sauce tartare, citron.
Viande coupée au couteau (race Charolaise ou Aubrac), huile d’olive, pesto, tomates confites, jaune d’oeuf (plein air), oignon rouge, câpres, Tabasco, frites fraîches.
Aubergines, sauce tomate, parmesan, roquette, mozzarella, basilic. (supplément oeuf +1€)