La carte

Commander à emporter en téléphonant au 05 56 50 03 53

Afin de proposer le meilleur à nos clients, nous avons sélectionné un pain bio pour accompagner votre repas.

 

antipasti

  • 6.90 €

    Bruschetta Vegetariana Vegetariano

    Pain de campagne bio, ricotta, poivrons, olives, fleurs de câpres, chapelure.

  • 8.50 €

    Bruschetta Parma présence de porc

    Pain de campagne bio, stracciatella, tomates cerises confites, jambon de Parme séché, pesto, basilic.

  • 12.90 €

    Carpaccio de boeuf Charolais

    Huile d’olive, parmesan, fleurs de câpres, roquette, croûtons.

  • 20.00 €

    Assiette de Charcuterie (pour 2) présence de porc

    Spianata, Coppa, jambon de Parme ou Mortadelle. 

  • 11.90 €

    Assiette de fromage végétarien

    Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré. 

  • 8.00 €

    Friturra di Calamari végétarien

    Calamars frits, sauce tartare. 

  • 12.90 €

    Tartare saumon nouveauté

    Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.

  • 11.90 €

    Gambas Flambée Nouveauté

    Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette. 

  • 11.90 €

    Stracciatella Vegetariano

    Coeur de Burrata, huile d’olive, poivre noir, lingue di suocera

Insalate

  • 15.90 €

    Insalata Di Fromagio Vegetariano

    Coeur de Romaine, pommes Granny, toast de chèvre chaud, vinaigrette miel, mourtade à l’ancienne. 

    (supplément Pancetta 1.50€) 

  • 14.90 €

    Insalata Caesar

    Coeur de romaine, poulet croustillant, oeuf mollet (plein air), tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar.

Risotti

  • 14.90 €

    Risotto al pollo

    Riso Arborio, filet de poulet, champignons, marsala, parmesan.

  • 14.90 €

    Risotto vegetariano Vegetariano

    Riso Arborio, épinard, gorgonzola, parmesan, noix.

  • 16.90 €

    Risotto al Salmone

    Riso Arborio à la crème de poireaux, pavé de saumon grillé (Norvège), parmesan.

Pasta

  • 14.90 €

    Fusilliu Giganti à la bolognese

    Viande de boeuf hâchée, sauce tomate, persil, thym, ail, oignons, carottes, céleri.

  • 15.90 €

    Lasagne

    Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, laitue

  • 17.90 €

    Linguine alle vongole

    Palourdes au vin blanc, tomates cerises, échalotes, parmesan, gremolata.

  • 14.90 €

    Linguine alla carbonara présence de porc

    Pancetta, parmesan, jaune d’oeuf (plein air), ciboulette.

  • 15.90 €

    Mafaldine al salmone

    Saumon frais (Norvège), crème aneth, citron.

  • 15.90 €

    Fusilli Fromagio nouveauté

    Sauce gorgonzola, Coppa, parmesan. 

  • 14.90 €

    Fusilli a la norma végétarien

    Aubergines, tomates cerises confites, ail, thym, parmesan, basilic, sauce tomate.

  • Ravioles du moment Nouveauté

    Selon arrivage, voir avec le service.

Pizze

  • 16,90 €

    Dolce Vita présence de porc

    Sauce tomate, coppa, stracciatella, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, copeaux parmesans.

  • 15.90 €

    Manhattan

    Sauce tomate, boeuf haché, poivrons, oignons rouges, sauce barbecue, mozzarella et cheddar.

  • 14,90 €

    Regalade Nouveauté

    Sauce tomate, mozzarella, parmesan, stracciatella, basilic.

  • 15.90 €

    Vegetariana Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons rouges, artichaut, poivrons, persillade, épinard.

  • 13.90 €

    Regina présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan.

  • 14.90 €

    4 Formaggi Vegetariano

    Sauce tomate ou crème, mozzarella, chèvre, taleggio, gorgonzola, origan.

  • 14.90 €

    Peperone présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, spianata, oignons rouges, poivrons, origan.

  • 14.90 €

    Parma présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan, roquette*.

    *Roquette à emporter sur demande

  • 14.90 €

    Napoletana

    Sauce tomate, mozzarella, anchois cetaras, tomates cerise, persillade, olives noires, fleur de câpre. 

  • 14.90 €

    Capra

    Sauce tomate, mozzarella, miel, chèvre, noix.

  • 14.90 €

    Calzone présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, pancetta, champignons, oeuf, roquette*.

    *Roquette à emporter sur demande

  • 10.90 €

    Margherita Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic.

  • 15.90 €

    Alcala présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, pancetta, spianata, persillade.

  • 17.90 €

    Tartuffo Nouveauté / présence de porc

    Crème de truffe noire, mozzarella, jambon blanc truffé, champignons paris, parmesan, roquette.

  • 16.90 €

    Mortadella nouveauté / présence de porc

    Crème, mozzarella, pistaches concassées torréfiées, mortadelle, stracciatella, perso verde, roquette.

  • 16.90 €

    Salmone

    Crème, mozzarella, saumon fumé origine Norvège (Saumon fumé Bordelais), oignons rouges, roquette*.

    *Roquette à emporter sur demande

  • 14.90 €

    Montagnola présence de porc

    Crème, mozzarella, pancetta, oignons rouges, pommes de terre, taleggio, origan.

  • 14.90 €

    Calabrese présence de porc

    Crème, mozzarella, jambon blanc, champignons, pancetta, origan.

Piatti

  • 19.90 €

    Scaloppine alla Milanese

    Linguine sauce tomate, escalope Milanaise (boucherie Ferrand), sauce tartare, citron.

  • 19.90 €

    Tartare de boeuf à l’italienne

    Viande coupée au couteau (race Charolaise ou Aubrac), huile d’olive, pesto, tomates confites, jaune d’oeuf (plein air), oignon rouge, câpres, Tabasco, frites fraîches.

  • 14,90 €

    Carpaccio de boeuf Charolais

    Huile d’olive, parmesan, fleurs de câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.

  • 17,90 €

    Pièce du boucher

    Viande blonde d’Aquitaine, frites fraîches, coeur de romaine, sauce maison.

  • 13.90 €

    Parmigina Vegetariano

    Aubergines, sauce tomate, parmesan, roquette, mozzarella, basilic. (supplément oeuf +1€)

  • 19.90 €

    Tartare Saumon nouveauté

    Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon, frites fraiches et roquette.

Dolci

  • 9.00 €

    Café Gourmand

    Tiramisu, panna cotta, tartelette spéculos, rocher coco, glace chantilly 

    +2€ petit digestif : limoncello, grappa ou marsala. 

  • 8.50 €

    Profiterole

    Choux craquelin maison, glace vanille, amandes, chantilly, nappage chocolat noisette.

  • 5.00 €

    Duo de glaces

    2 boules de glace au choix*

    supplément coulis chocolat maison +1€

    supplément chantilly maison +1€

    Les parfums Glace :

    Vanille, chocolat, pistache, café, fraise, mangue, citron basilic, yaourt Bulgare, rhum raisin.

     

    Nos glaces sont élaborées par un maître glacier des Alpes.

  • 7.00 €

    Fondant chocolat*

    Chocolat 72 %, glace pistache.*À commander au début de repas (10 min d’attente).

  • 7.00 €

    Tiramisù

    Biscuit cuillère au café, crème tiramisù, poudre de cacao.

  • 7.00 €

    Panna cotta

    Cerises Griottes ou coulis de chocolat.

  • 7.00 €

    Crème brulée

    Vanille Bourbon de Madagascar.

  • Dessert du jour

    Voir sur ardoise

Bevande

  • ROUGE

    ITALIEN

    Nero D’Avola – Sicilien – 2022 

    Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00 € / Btl 18.00 € 

     

    Lambrusco Rouge Dell’Emilia 

    Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00 € / Btl 17.00 € 

     

    Puglia – Primitivo – Pouilles – 2021 

    Btl 25.00 € 

     

    Carpineto Dogajolo – Toscana – IGT 2021 

    Btl 25.00 € 

     

    420 – Montepulciano D’Abruzzo – 2022 – Bio 

    Btl 28.00 € 

     

    Classico – Chianti – 2020 

    Verre 6.00 € / Btl 30.00 € 

     

    Amaronne – Ugolini – 2012 

    Btl 59.00 € 

     

    FRANÇAIS

     

    Domaine Paul Mas – Pays D’Oc – Syrah Viognier – 2022 

    Btl 25.00 € 

     

    Château Roc De Calon – Montagne St Emillion – 2020 

    Verre 6.00 € / Btl 25.00 € 

     

    Prima – Domaine Mondoloni – Corse – 2021- Bio 

    Btl 35.00 € 

     

    flChâteau Pindefleur – Saint Émillion Grand Cru – 2018 

    Btl 35.00 € 

     

    Clos Manou – Médoc – 2018 

    Btl 45.00 €  – Notre coup de coeur! 

     

    Clos de l’Oratoire – Château Neuf du Pape – 2022 

    Btl 59.00 € 

  • ROSÉ

    ITALIEN

    Lambrusco rosé Dell’Emilia
    Verre 4.00€ / Pichet 50cl 12,00€ / Btl 17.00 €

     

    Rosé Venezia – Corvezzo – Bio – 2022 
    Verre 5.00 € / Btl 22.00€

     

    FRANÇAIS

    Cap les Borrels – Côte de Provence – 2023
    Verre 6.00 € / pichet  15.00€

     

    Domaine de Cantarelle – Madam – Côte de Provence – 2023
    Verre 6.00 € / Btl 28.00€

     

  • BLANC

    ITALIEN

    Pinot Grigio – Veneto – 2022
    Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00€

     

    Prosecco – Abbazia – Cuvée préstige
    Verre 5.00 € / Btl 25.00 €

     

    Pinot Grigio – Corvezzo – bio – 2022
    Btl 22.00 €

     

    Moscato d’Asti – Abbazia
    Btl 25.00 €

     

    FRANÇAIS

    Côte de Gascogne – Domaine de l’Herré – 2023 – Doux
    Verre 5.00 € / Btl 22.00 

     

    Château Réaut – Bordeaux – 2022
    Btl 22.00 €

     

    Prima – Domaine Mondolini – 2023
    Btl 30.00 €

  • CHAMPAGNE

    Cattier premier cru brut
    Btl 50.00 €

  • BOUTEILLE

     

    Golden Seed Sicilia (Ambrée)
    33 cl 5.50 €

    Heineken 00 Sans alcool
    33 cl 4.50 €

  • PRESSION

    Moretti (blonde)
    25 cl 4.00 € / 50 cl 7.50 €

     

    Pietra (blonde)
    25 cl 4.00 € / 50 cl 7.50 €

     

    Affligem (blanche)
    25 cl 4.00 €  / 50 cl 7.50 €

     

    Panaché
    25 cl 3.00 € / 50 cl 6.00 €

     

    Monaco
    25 cl 3.50 € / 50 cl 6.50 €

  • COCKTAILS

    Nos classiques 

    Américano – 8.00 €

    Campari, vermouth rouge, martini blanc, eau gazeuse.

    Spritz Apérol – 9.00 €

    Prosecco, Apérol, eau pétillante.

    Lemon Spritz – 9.00 €

    Limoncello, Prosecco, eau pétillante. 

    Saint Germain Spritz 12.00 € 

    Liqueur St Germain, Prosecco, eau pétillante. 

    Italicus Spritz 12.00 € 

    Italicus, prosecco, eau pétillante. 

    Gin Tonic Provencal 10.00 € 

    Gin Cantarelle, tonic «Thomas Henry». 

     

     

    Nos créations

    Fragola Frizzante 9.00 € 

    Purée de fraise, prosecco, citron pressé 

    Gin’to Lampone 10.00 € 

    Gin, purée de framboise, sirop de concombre, citron vert pressé, schweppes tonic. 

    Bellini Alcala 11.00 € 

    Crème de pêche, prosecco, purée de pêche, angostura, sel au céleri. 

    Alcala Expresso Martini 10.00 € 

    Vodka, Amaretto, expresso, sirop de sucre de Canne. 

    Cocktail du moment 

    (voir sur ardoise) 

     

     

    SANS ALCOOL

    Virgin Fragola Frizzante – 6.00 €

    Purée de fraise, lomonade, eau gazeuse, citron pressé.

     

     

  • APERITIFS

    Kir – mûre, framboise ou cassis

    Verre 12 cl 5.50 €

    Kir à l’italienne – Prosecco et crème de mûre, framboise ou cassis

    Verre 12 cl 6.00 €

    Ricard

    Verre 4 cl 5.00 €

    Whisky Cutty Sark 

    Verre 4 cl 6.00 €

    Whisky supérieur 

    Verre 4 cl 10.00 €

    Martini – Blanc ou Rouge

    Verre 6 cl 5.00 €

    Marsala

    Verre 4 cl 6.00 €

  • DIGESTIFS

    Limoncello 6.00 €

    Grappa 6.00 €

    Green 7.00 €

    Bailey’s 7.00 €

    Rhum Diplomatico 8.00 €

    Vieille prune de Soulliac 10.00 €

    Rhum Brésilien, Tijuca 10.00 €

    Armagnac – hors d’âge- 10.00 €

    Irish coffee  11.00 €

  • 3.00 €

    San Pellegrino

    pétillante (gazeuse) 50cl

     

  • Bevande analcoliche

    Limonade Bio (Sicile) 4,00€

    Diabolo (grenadine, menthe, pêche, fraise) 3,00€

    Sirop à l’eau (grenadine, menthe, pêche, fraise) 2,50€

  • Bevande calde (Boissons chaudes)

    express, déca 2,00 €

    expresso noisette 2,20€

    double expresso 3,50 €

    cappuccino 5,00 €

    Thé ou infusion  (café Richard) 3,50 €

    Chocolat chaud 3,50 €

  • 2.50 €/4.00 €

    Abatilles

    • 50 cl - 2.50 €
    • 1 L - 4.00 €

    La Bordelaise (plate) ou Finement pétillante (gazeuse)

     

  • 3.00 €

    Jus de fruits

    Minute Maid (33 cl)

  • 3.00 €

    Sodas (25cl)

    Schweppes agrumes / Fuze Tea / Orangina

  • 3.50 €

    Sodas (33cl)

    Coca / Coca Zéro / Perrier

Bambino

  • 11.90 €

    MENU -12 ANS

     

    Un plat au choix : Pizza (Margherita, Regina sans champignon, 4 formaggi) ou Pâtes (Jambon fromage, Bolognaise)

     

    Un dessert : Coupe glace une boule ou mini fondant.

     

    Une boisson