Categories: antipasti
Calamars frits, sauce tartare.
Huile d’olive, parmesan, fleurs de câpres, roquette, croûtons.
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.
Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré.